Mie de pain et jambon cru : toutes nos recettes

Cette fois on va cuisiner différemment nos moules de bouchot, avec de la tomate concassée, de la mie de pain, du persil et de l'ail et surtout du bon jambon de Bayonne.
J'adore les mélanges terre mer, les moules se marient bien avec le côté salé du jambon cru, c'est parfumé ! Servez avec des pommes de terres vapeur ou plus classique ... avec des frites !

Direction le Sud-Ouest pour déguster cette belle pintade à la landaise : une pintade farcie au jambon, raisins sec et Armagnac